蕎麦と日本酒の夕べ開催しました

しっぽりと男三人で

きちんと作るのは初!
十割蕎麦!
ほんと難しい
結果的には短い蕎麦ばかり、、
修行が足りん!

こちらは
おなじみの二八くらい蕎麦
作りやす!
前回より水を若干多めにしたら
えらく作りやすかった

そんで
この白いの

蕎麦粉がなくなり
うどんに浮気!

初めてにしては良くね？
塩が少ないのと
寝かす時間が少なかったのでコシが足りないけど
うどんもいい!
なんてったって
かわいい

大島作の和風カレー汁でおいしくいただきました
今後はうどんパーティもしよう!